Nội Dung Bài Viết
Điều là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp cho nhiều lứa tuổi. Vậy, liệu trẻ em ăn hạt điều có tốt không? Đây chắc hẳn là thắc mắc của đại đa số các bậc cha mẹ. Hãy cùng Thái Bình Dương giải đáp kỹ càng qua bài viết này nhé.
TRẺ EM ĂN HẠT ĐIỀU CÓ TỐT KHÔNG
Vậy câu hỏi đặt ra ở đây là: trẻ em ăn hạt điều có tốt không?
Câu trả lời là tốt, hạt điều là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin quan trọng, protein cùng khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Cụ thể bên trong hạt điều bao gồm các vitamin như: Vitamin C, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6, E (alpha-tocopherol), K(phylloquinone) và folate.
Bên cạnh đó, điều còn là thực phẩm cung cấp Acid Oleic, đây là một loại chất béo không bão hòa đơn giúp cơ thể trẻ không mắc bệnh tim mạch.
Khẩu phần ăn kiến nghị cho trẻ là khoảng 3.5g hạt điều (bằng 1/8 khẩu phần người lớn là 28g). Trong đó, hàm lượng dinh dưỡng hạt điều cung cấp bao gồm:
- Calo: 19.63
- Protein: 0.625g
- Chất béo: 1.5g
- Carbohydrate: 1.125g
>>> Tham khảo: Thành phần và giá trị dinh dưỡng bên trong 100g hạt điều
TÁC DỤNG CỦA HẠT ĐIỀU ĐỐI VỚI TRẺ NHỎ
Vậy tóm lại, tác dụng của hạt điều đối với trẻ nhỏ là gì?
Nếu bổ sung hạt điều vào khẩu phần ăn của bé mỗi ngày sẽ cung cấp thêm một số chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ cho não, hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật.
>>> Tham khảo: Top 11 lợi ích của hạt điều
Cụ thể hạt điều cung cấp 7 tác dụng chính cho bé như sau:
TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG HOẠT ĐỘNG CỦA NÃO BỘ Ở TRẺ.
Hai thành phần quan trọng nhất giúp tăng cường khả năng hoạt động cho não bộ ở trẻ là: Magie và Acid béo. Cả hai thành phần này đều có trong hạt điều.
Magie đóng vai trò thúc đẩy chức năng hệ thần kinh, giảm stress, hỗ trợ quá trình hoạt động của Canxi và các Hormone trong cơ thể.
Acid béo có tác dụng hỗ trợ não bộ vận hành trơn tru hơn, tăng khả năng hấp thu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, acid này còn hỗ trợ gia tăng lượng oxy lên não, tăng cường khả năng ghi nhớ và sáng tạo ở trẻ.
TỐT CHO TIM MẠCH
Hạt điều là thực phẩm hàng đầu cho tim mạch. Bởi có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, là cơ sở hấp thu vitamin A, D, E, và K tạo ra acid béo hỗ trợ quá trình đông máu.
Chất béo này còn đảm bảo hệ tim mạch được khỏe mạnh, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giúp bé phát triển toàn diện về sức khỏe.
GIÚP HỆ THẦN KINH KHỎE MẠNH
Magie là khoáng chất quan trọng đối với sự phát triển của xương và hệ thần kinh. Chất này có tác dụng ổn định huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chức năng hệ thần kinh và giúp xương chắc khỏe.
Nếu cơ thể thiếu magie sẽ gây các triệu chứng như: cao huyết áp, đau nửa đầu, cả người mệt mỏi, stress.
GIÚP SẢN SINH TẾ BÀO MÁU
Đồng là loại khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể. Chất này giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa sắt để sinh ra tế bào hồng cầu và hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh. Nếu thiếu đồng, cơ thể dễ bị loãng xương, nhịp tim đập bất thường cùng tình trạng thiếu máu thường xuyên diễn ra.
GIÚP XƯƠNG VÀ HỆ RĂNG CHẮC KHỎE
Lượng phốt pho dồi dào trong hạt điều cũng là thành phần chính trong việc hỗ trợ phát triển răng và xương chắc khỏe. Chúng giúp tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate cùng chất béo, từ đó duy trì hoạt động tế bào.
CẢI THIỆN HỆ THỐNG MIỄN DỊCH
Ngoài các khoáng chất trên, trong hạt điều còn chứa cả kẽm. Đây là khoáng chất quan trọng đóng vai trò tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm khuẩn và chữa lành vết thương cho cơ thể.
HẠT ĐIỀU HỖ TRỢ VÀ TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE CHO MẮT.
Tác dụng cuối cùng của hạt điều là tăng cường sức khỏe cho đôi mắt. Thành phần bên trong điều có chứa Lutein và Zeaxanthin. Đây là hai hợp chất chống oxy hóa được cơ thể tiêu thụ thường xuyên. Chúng có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tổn thương, giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể.
KHI NÀO CHO TRẺ ĂN HẠT ĐIỀU?
Hạt điều là thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ, nhưng các bậc phụ huynh cần nắm kỹ cách sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bé.
Đầu tiên, cơ thể của bé khá yếu nên không thể hấp thụ hoàn toàn chất dinh dưỡng như người lớn được. Cần sử dụng một lượng thích hợp có khoa học như đã nêu ở đầu bài.
Thứ hai nếu trẻ có các triệu chứng ho khan, ho đàm, cha mẹ không nên sử dụng hạt điều cho bé. Bởi các chất béo bên trong sẽ gây tác động niêm mạc, dẫn đến tình trạng ho nặng hơn.
Thứ ba là lưu ý khi nào cho trẻ ăn hạt điều là thích hợp.
- Đối với trẻ trên 6 tháng đến dưới 3 tuổi, cha mẹ nên xay hay nấu thành sữa để dễ sử dụng.
- Với trẻ dưới 5 tuổi, nên tránh ăn cả hạt mà chia ra thành từng phần nhỏ, hoặc xay kèm với đồ ăn để tránh bị nghẹn.
- Đối với trẻ trên 6 tuổi, đã có thể sử dụng hạt điều tẩm gia vị như: hạt điều rang muối, hạt điều tẩm mật ong. Tuy nhiên lưu ý bé vẫn có nguy cơ bị nghẹn nếu sử dụng hạt to.
Thứ tư là lưu ý việc trẻ có bị dị ứng hạt điều hay không. Tránh gây tình trạng sốc phản vệ nguy hiểm cho tính mạng.
>>> Xem thêm: Vì sao cần ăn hạt điều mỗi ngày? Và ăn bao nhiêu là đủ
NHỮNG MÓN NGON TỪ HẠT ĐIỀU CHO TRẺ ĂN DẶM
Sau khi đã trả lời được câu hỏi trẻ em ăn hạt điều có tốt không rồi, tiếp theo hãy cùng đến với những món ngon từ hạt điều cho trẻ ăn dặm.
>>> Tham khảo: Top 5 món ăn chế biến từ hạt điều thơm ngon bổ dưỡng
SỮA HẠT ĐIỀU
Đây là thức uống được nhiều trẻ em ưa thích. Bởi ở tuổi này, trẻ rất thích uống sữa, nhưng các loại sữa công nghiệp dễ dẫn đến tình trạng béo phì.
Thay vì vậy, ba mẹ nên cho bé sử dụng sữa hạt điều. Đây là nguồn dinh dưỡng tự nhiên với vị ngọt nhẹ từ điều và không có chất bảo quản. Chỉ với 1 – 2 ly mỗi ngày là đủ dinh dưỡng cho bé rồi.
CHÁO HẠT ĐIỀU
Cháo hạt điều cũng là một món ăn quen thuộc với các bé khi ốm. Với vị béo và ngọt nhẹ tự nhiên sẽ rất tốt cho quá trình dưỡng bệnh. Ngoài ra, có thể phối hợp thêm một số công thức đa dạng hơn như: cháo bí đỏ hạt điều, cháo hạt điều thịt băm, cháo hạt điều khoai tím…
BÁNH QUY HẠT ĐIỀU.
Bên cạnh các món ăn chính, bạn cũng có thể dùng hạt điều để chế biến thánh bánh quy. Vị béo và thơm từ hạt điều chính là nguyên nhân khiến loại bánh này được nhiều trẻ em mê mẩn.
Vậy là chúng ta đã trả lời xong câu hỏi trẻ em ăn hạt điều có tốt không rồi. Câu trả lời là rất tốt cho sức khỏe của bé. Nhưng ba mẹ cần sử dụng một cách khoa học để đảm bảo an toàn cho bé nhé.
>>> Xem thêm:
